[要闻]强化监督检查 确保“舌尖上”安全

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这几天，根据省委、省政府的部署，市场监管部门行动迅速，深入各种农贸市场和海鲜市场，加强市场查杀，严查进货渠道，加强监督检查，确保了人民群众“舌尖上”的安全 严查市场风险措施 “为了您和家人的健康，请戴上防护口罩！”6月17日上午，我走进郴州市南端的大运会果蔬批发市场。不时听到防疫“宣传员”用小喇叭喊 大云果蔬批发市场是朔州市最大的果蔬批发市场，营业面积3.5万平方米，314个摊位，年交易量超过10亿公斤，保证了6个县及周边10多个县的果蔬供应。 看到区疾控中心的工作人员在检查市场环境卫生的同时，认真检查了商家的杀人登记，指导商家做好杀人工作 市场负责人胡建国告诉我们，一方面，我们要求顾客在进入市场前戴上口罩并测量体温；同时不留死角，市场内部每天消毒两次 【/h/】近日，针对新冠肺炎肺炎防控新形势、新要求，朔州市在市场各个角落实施防疫措施 市、区市场监管局执法人员深入4个农贸市场监督防疫工作，进一步夯实“十个”重点控制措施，要求经营者依法执行进货检查制度，查验并留存食用农产品原产地证书。或购买证明、资格证明文件，并核对进入市场的畜禽产品检疫证明的内容、实际数量、来源等。 到目前为止，还没有发现使用新发地或新发地直营店购买的肉类和海鲜原料 虞城区卫体局副局长贾小军告诉我们，要加大对果蔬、农贸、海鲜市场的风险排查力度，实施精准防控，查清食品基地和关键人员，发现隐患，立即控制，坚决拿下疫情防控，防控疫情，促进经济发展 加强检测确保安心消费 “重点检测关键部位，尤其是进口生鲜食品，同一批次多点采集，每一部分都要采集。 6月18日凌晨，临汾市疾控中心检验科副科长杨欢在全市大型农贸市场和海鲜市场进行紧急采样和送样技术在线培训 【/h/】在过去的一周里，杨欢带领部门的五名工作人员深入临沂市的大型商场、超市、集贸市场等地进行SARS-CoV-2样本采集，并将检测经验整理成方案供大家参考 一个多小时的培训很快就要结束了，但是询问电话会一个接一个地打过来，杨欢会出现在会议室里向大家讲解样品采集技术 “取样前一定要保护好。n95口罩、一次性医用帽子、防水靴和隔离衣必须穿好并尽快解决 ”杨欢说 【/h/】杨欢告知，样品采集的基本过程是将浸有采样液的棉签反复擦拭在被采样物体表面，然后放入盛有采样液的试管中，标记样品编号，最后放入采样运输盒中。拿回去做核酸检测。 除了收集肉、鱼、虾、蜗牛等。，收集者亦须对售卖海鲜及肉类的手术室内的砧板、刀具及冰柜等物品表面，以及公众地方的升降机、洗手间、地板及垃圾桶进行多点涂片取样。 6月16日，杨欢一行前往两家大型超市、两家农贸市场和四家餐馆采集样品 收集后，他们一头扎进实验室，测试了收集的255个样本 穿着厚厚的防护服，整个测试持续了5个多小时，结果都是阴性 结果出来的那一刻，杨欢一刻也不能休息，立即跑到电脑前发布测试结果 杨欢告诉记者，抽样是对食品安全的一种验证。我们对每一种食物负责，让大众放心 下一步，我们将继续部署人员，加大重点场所重点食品和重点环境的采样检测力度，全力以赴做好疫情防控工作 加强执法，规范市场行为 6月18日上午10点，我来到离石区泰华市农贸市场水产品区，了解到从北京相关批发市场进入离石的食品已经停止销售。 【/h/】区市场监督管理局副局长郭爱东表示，目前，离石区在摸清海外市场进出情况、北京相关批发市场食品基地进出情况、做好信息登记工作的基础上，已经下架，停止销售相关食品。措施，销售的商品已被有关部门接受抽查， 【/h/】面对疫情防控的新变化，离石区立即启动了食品安全集中检查 到目前为止，已派出450多名执法人员对130多个农贸市场和超市进行食品安全检查，以确保公民的“舌尖安全” 【/h/】本次检查主要针对生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等畜禽肉、水产品及其制品，对大量使用肉类、水产品的各类食品集中交易市场、专业冷库、超市、便利店、杂货店、餐饮服务单位等进行全面调查。 【/h/】在检查过程中，严格按照《吕梁市离石区市场监督管理局关于进一步加强食品市场监管的通知》要求，全面落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，未采购、储存、销售无追溯证明、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。，重点检查申领证件和票证、检验生产经营资质、进货凭证和记录、检验检疫证明等。 【/h/】我还了解到，从6月8日起，该区开始在餐饮服务行业开展为期两个月的食品安全检查，重点是食品溯源性检查，全面检查海外和北京批发市场的食品基地，并进行信息登记。 同时，从6月25日起开始为期两个月的食品流通检查，对监督检查中发现的不合格食品进行核实并依法处理。符合移交公安机关条件的，及时移交公安机关 【/h/】离石区相关负责人表示，将严格落实辖区内佩戴口罩、进店人员测温、农贸市场、超市、餐饮服务等相关单位室内外消毒等防控措施，加强各类食品和各类防疫物资价格监管，坚决打赢疫情防控战。 【/h/】信息加大监管力度[/h/】针对近期高发区局部新冠肺炎肺炎确诊病例增多，平城区委、区政府高度重视，主要领导深入走访检查。部署并严格落实“外防进内防反弹”常态化防控策略，进一步做好疫情防控工作。全区加强北京员工健康管理，开展农贸市场、海鲜市场风险调查和市场环境卫生整治 【/h/】平城区市场监督管理局重点监管食品批发市场、农业(集中)交易市场、商场、超市、大型餐饮单位、餐馆等。，并以水产品、牛羊肉为重点监管品种，全面排查食品安全隐患，有效摸清各类重点监管品种的底数，毕竟搞清楚了底数。 18个市场监管机构和食品药品检验所合理分工，责任到位。结合专项整治行动，执法人员重点查处了平城区农(集)贸批发市场经营水产品的商店和销售三文鱼的超市、餐馆。检查、加强对进口水产品和肉类收购来源合法性的日常监管，并告知市场经营商户继续按照相关防疫要求做好正常防控工作，加强市场和超市的淘汰工作。 在考察过程中，还确定了最近去过北京新发地市场的人员和来过北京新发地市场的人员 同时，各类住宿服务单位不得接收来自中高危地区的人员，必须及时向所在社区报告相关人员的信息 【/h/】平城区卫体局严格执行疫情防控值班制度，确保政令畅通，做好疫情报告，确保信息共享；及时抽调人员充实值班队伍，配齐值班力量，加强统一调度；加强物资储备防控，保证物资及时供应，满足日常疫情防控需要；所有干部和工人保证24小时畅通无阻的通讯，随叫随到，不准请假 【/h/】平城环境治理监察大队北街执法队和北街街道办对所辖平城市场和八达通超市的活禽屠宰和海鲜摊点进行防疫检查，并对北京新发地批发市场相关进货渠道的查处和拆除进行了密切关注。通知市场和超市领导严格消毒现场，严格关闭进货渠道，将病毒挡在门外。 (王绍科、任永亮、郭娱亲、丽贝卡、杜云)