[要闻]“山西药茶”健康大讲堂开讲

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7月9日，以“山西药茶”为主题的健康365科学讲堂启动仪式在太原举行，旨在进一步扩大药茶影响力，做大做强。 我省中药材有1788种，原料分布广泛，品种丰富，加工历史悠久，但至今统称为“山西药茶”。在药茶产品的开发上，山西药茶吸收了传统的六大制茶工艺，发明了近300项药茶工艺专利，涌现出数百家药茶加工企业，开发了连翘叶、沙棘叶、桑叶、枣叶、茅箭草、槐花等200多种单茶，以及黄芪普洱、枸杞、菊花等200多种混茶。 活动期间，专家们不仅介绍了我省药茶的发展现状，还解读了山西药茶产业的扶持政策，讲解了“山西药茶区域公共品牌培育机制及实现路径研究”和“山西药茶区域公共品牌法律问题研究项目”的情况。 山西药茶产业联盟副主席、宋家沟功能食品有限公司董事长张燕峰表示，药茶的产品形式可以多样化，但必须是高标准、高技术、高价值的研发。要提高“山西药茶”区域品牌的知名度，需要所有药茶企业齐心协力，保证质量，做好科研开发，共同帮助山西经济发展。(张力元) 部分