[要闻]省机关事务管理局印发《通知》要求坚决制止机关餐饮浪费行为

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为深入贯彻落实金平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神和省委精神，8月12日，省机关事务管理局制定并印发了《关于深入贯彻金平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神的通知》(以下简称《通知》)。建议全省党政机关食堂和接待站带头贯彻落实金平总书记重要指示精神，坚持厉行节约，杜绝餐饮浪费，为全社会树立榜样 【/h/】《通知》要求，全省党政机关(包括各事业单位)食堂和公务接待宾馆要迅速组织学习领会习近平总书记重要指示精神，切实增强制止食物浪费的思想觉悟和政治觉悟。和行动意识 采取多种形式加强宣传教育，营造机构内以节约为耻、以节约为荣的氛围 该《通知》明确，食堂应按照健康、简单的原则提供食物，并实行自助用餐或供应小碟半碟，以方便用餐者的选择 有条件的地方，可以建立食堂登记制度，实行动态管理，根据食客人数购买、烹饪、配餐 各级政府事务行政主管部门要会同有关部门研究建立党政机关食堂制止餐厨垃圾有效性的评估和通报制度 【/h/】通知要求切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动的餐饮管理。按照速度、健康、经济的要求，积极推广简餐、规范膳食，科学合理安排膳食数量。原则上要实行自助餐，主要提供山西本地的家常菜。 【/h/】《通知》明确，政府食堂和公务接待酒店应当将制止餐厨垃圾行为纳入食品生产、加工和服务的全过程，积极发展大众餐饮，实施n-1用餐模式 提倡多菜多味，物尽其用，避免浪费食材 合理配置容器和餐具，鼓励少量多拿，开展“光盘行动”，鼓励餐后剩余包装，引导科学文明用餐，培养节约习惯，避免“舌尖浪费” 【/h/】通知要求，各级政务行政主管部门要采取有效措施，建立长效机制，加强监管，将制止餐厨垃圾工作纳入全省公共机构节能评估和节约型机构建设，并与相关部门配合。加强对餐厨垃圾行为的监督检查，推动形成“节约和反对浪费”的社会新风尚 (高建华)