[探店]七夕吃巧食

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节日期间一定有特别的食物。中国情人节的饮食，汉朝以前，多是吃小米。魏晋南北朝时期，吃汤饼 (“太于萍兰”)很流行。在唐朝，吃糯米糕(“刘唐点”)很流行。到宋朝的时候，已经出现了名为“笑累孩子”和“水果食品模式”的水果面条，并在市场上出售(“东京梦花记”)。水果是中国情人节最著名的民间技巧食品，迄今为止一直由人们制作。过去，在适当的水果中的做法是将白糖融化成糊状，加入面粉和芝麻，混合均匀，铺在外壳上，卷薄，让它冷却并打结，像梭子一样，油炸至金黄色。智能食品中除了适当的水果，还有智能花，用馅料填充，放入模具中雕刻成花、鸟、鱼、昆虫，像手工月饼一样挤出花，然后蒸(或烤)成熟。有技巧的女性也能创造出各种与七夕传说有关的花式脸。花瓜雕成珍奇的花鸟，或者浮雕在瓜皮表面。