[要闻]打造“优质粮食工程”，山西迈出锵铿步伐

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山西省“优质食品工程”三年目标

全省将建设1个“中国优质粮油”示范城市、11个示范县和17家示范企业，加快建设“山西小米”品牌和优质粮油省级平台。扩大粮油有效高端供给，满足人民群众“优质、多样、营养、健康、绿色、方便”的需求，实现粮食供给从“吃好”到“吃好”的转变。我省承诺力争到2020年，优质粮油比重提高30%以上，优质粮油产品增加16.86亿斤以上，农民种植优质粮油收入提高20%以上。

建设和完善34家质检机构，最终形成省、市、县食品质量检验机构和国有食品企业检验室四级食品质量安全检验监测网络，初步实现“机构网络化、监测全覆盖、监管无盲区”的目标。

58个收获后食品服务中心建设达到布局合理、容量充足、设施先进、功能完善的目标，能够满足收获后食品加工需求，形成专业化服务能力，促进农民市场议价，减少粮食消费增加收入，保障粮食安全。

积极适应粮食流通改革新形势，探索推进“好粮油”行动计划，积极规划启动“优质食品工程”，试点建设粮食产后服务体系，着力完善食品质量安全检测监控体系...继我省“优质食品工程”之后。闪烁的足迹，一路走来，我们欣喜地看到:2018年是我省“优质食品工程”探索的一年，也是我省积累经验的一年

在顶层设计上下功夫

为了打造事关山西经济优质发展和子孙后代幸福的重大工程“优质粮食工程”，我省在顶层设计上下了很大功夫。

省政府发布《关于加快农业供给侧结构改革，大力发展粮食产业经济的实施意见》，与国家粮食局签署《关于共同促进粮食产业优质发展，确保国家粮食安全的战略合作协议》，成立山西省“优质粮食工程”建设领导小组， 将“优质食品工程”作为推进粮食供给侧结构改革的重要内容和具体措施，纳入省长粮食安全责任制考核，纳入农村振兴战略总体规划同步实施。 省粮食局、省财政厅、农村农业厅坚决贯彻落实省委、省政府的决策部署，突出顶层设计，完善工作机制，确保“优质食品工程”取得成效。深入研究全省粮食产业发展情况，先后赴湖北、吉林、黑龙江、山东等地考察。在此基础上，制定印发了《关于在全省粮食流通领域实施“优质食品工程”的意见》、《优质食品工程实施方案》和三个子方案，印发了《优质食品工程奖励资金管理暂行办法》，明确了指导思想、建设目标、主要任务和保障措施，细化了实施目标和项目清单。

要有远见，要科学，要完美。我省提交的顶层设计方案——“优质食品工程”三年总投资10.9亿元，已获国家批准。

示范带路

实施“优质食品工程”是落实党的十九大精神的具体行动；实施“优质食品工程”是促进粮食产业经济优质发展的内在要求；实施“优质食品工程”是推进粮食供给侧结构改革的重要抓手；实施“优质食品工程”是增强粮食安全能力的基础性工作。

省发改委党组成员、省粮食局党组书记、局长王云龙用四句排比句高度概括了我省实施“优质食品工程”的重大意义。王云龙告诉我们，2018年至2020年，将选择我省某市55个县(市、区)开展“优质食品工程”示范建设，“中国粮油好”行动示范城市将在忻州市(含原平)实施。明确了“优质粮油工程”三个子项目的时间表和任务书，确定了25家“中国优质粮油”示范企业、58家粮食产后服务中心和34家质检机构给予重点支持。“中国好粮油”行动计划和粮食质量检验体系建设三年实施，2020年底完成；收获后食品服务体系建设将于2018年和2019年分两年实施。

坚持以示范带动为突破口，从点到面整体推进。我省“优质食品工程”三年发展规划目标明确，发展市场已经定型。

一年的探索是非凡的

2018年，省粮食局提前在全省14个县的17家示范企业开展“山西好粮油”行动计划试点工作，推进“山西小米”品牌建设。通过举办一系列行之有效的优质粮油产品“大手笔”展，参加全国粮食贸易大会，开展线上线下销售，充分展示了我省特色粮食的优势。2018年，省财政提供5460万元支持“好粮油”计划。省政府成立了“山西小米”品牌建设领导小组，制定了小米品牌建设实施方案和三年发展规划...共投入省级财政资金2074万元。推动标准制定，支持企业创新产业链，开发高端小米产品；统一标志授权，在中央电视台、杨光和重点交通干线上做广告；第一届全国谷子品鉴会与国家粮食科学院联合召开，“山西谷子”推广活动在北京举办两次。“山西小米”品牌建设的经济效益和社会效益显著:9个联盟企业基地种植规模达到10万亩，55家规模以上小米企业落户电商平台。全省小米企业年销售额突破15亿元，辐射带动15万农民优质优价帮助农民增收。

打造一流的“山西小米”示范企业，频繁光顾杨光等权威媒体，出现在全国专业展会上，大踏步向发达城市落户...2018年，“山西小米”品牌冲出“娘子关”，在北京漂起来，与吉林等东北三省牵手，成绩斐然，看得见摸得着，得到了国家粮食局和省政府的充分肯定。省粮食局登上第二届全国加快粮食产业经济发展现场会暨2018中国粮油财富论坛平台，与全国各地领导、专家学者分享“山西小米”品牌建设的宝贵经验和做法。有特色的发言交流引起了与会者的热烈反响，称赞“山西小米”，称赞“小米在山西还是不错的”。

在“山西小米”品牌“走出去”的同时，全省各市县结合实际情况积极探索，在开展“山西好粮油”活动、推进“山西小米”品牌建设等方面各有突出亮点，各有千秋。运城市打造“运城面粉”品牌，忻州市突出优质粮价促进农民增收。朔州市、长治市、怀仁市被中国粮食工业协会授予“中国粗粮强市”、“中国谷子之都”、“中国绿豆之乡”等称号。太原市和山西粮油集团以整个产业链为纽带，整合粮食生产、加工、物流、仓储、销售和科技等现有资源，积极规划建设粮食物流产业园。

2018年省、市、县三级的漂亮成绩单，不仅为我省2019年全面实施“优质食品工程”提供了可借鉴的经验，也为我省推进“优质食品工程”奠定了坚实的基础。

以“改革创新，争创佳绩”的大讨论为契机，以更大的决心和力量，以更扎实的行动和责任，加快实施“优质食品工程”，发展壮大现代特色食品产业体系，促进农民增收和企业增效，在更高水平上为保障国家粮食安全做出新贡献。

全面实施“优质食品工程”，机遇难得，意义重大，任务艰巨。随着2019年3月6日“优质食品工程”推广视频会议的召开，省粮食局正在加快整体布局。2019年，我省“优质食品工程”取得长足进步。