[要闻]交口“吕粮山猪”直通港澳

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我省实现了港澳品牌生猪零供应的突破！1月16日，交口县召开品牌发布会。县企业山西南山白石食品农牧局有限公司精心培育的“吕梁山猪”，近日获得供应港澳猪的资格，成为我省第一。直接供应港澳生猪品牌 “民以食为天，食以安为先。” 猪肉在国家食品中占有重要地位，其安全性和质量令人担忧 据报道，“吕梁山猪”依托台湾海洋大学最佳食品安全公司技术团队，采用生物增强型智能数控技术，引进丹麦猪品种进行养殖和自给 其加料工艺和技术率先采用了奥地利智能水料系统、美国环境控制系统和中国台湾不锈钢槽等先进技术和设备 仔猪从出生到生长，在吕梁山现代猪舍里吃山粮喝山泉，生长环境实现了生态与技术的完美结合 【/h/】由于坚持零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水四个“0”质控标准，“吕梁山猪”品质优良。经权威部门鉴定为低脂高蛋白，富含人体必需的铁、锌等微量元素。 【/h/】目前，吕梁市交口县石口乡南山村已被确定为全省无公害农产品生产区，“吕梁山猪”也被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品 【/h/】另外，白石食品安公司是我省首家猪肉安全追溯示范单位。消费者可以扫描猪肉上的二维码，在山西农产品质量安全网上找到每一只“吕梁山猪”。从出生、喂养、屠宰到肉类销售的全过程信息一直追溯到整个过程 【/h/】据了解，白石食品安全公司是交口县一家寻求转型的资源型企业创建的现代农牧业企业 为了让人民吃上安全有保障的猪肉，帮助当地人民脱贫，公司计划分阶段投资13.75亿元，建设高标准的大型生猪养殖项目 目前，一期工程已经完成并投入运营 获得港澳生猪直供品牌资格，将促进企业发展壮大，进而更有效地带动农民脱贫致富，促进当地农业经济快速发展 (刘瑞强) 部门

来源：山西时报网