[要闻]山西传统发酵食品首次出口欧美

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4月22日，来自山西海裕源食品有限公司的消息称，该公司生产的2000公斤石饼和坛子螺冰通过晋阳海关出口到美国和荷兰，开创了我省传统发酵食品出口欧美的先河。 海裕源食品有限公司位于晋中市榆次区，是集R&D、生产、销售为一体的省级农业龙头企业。其产品分为五大类100多个品种，畅销全国30多个省市，2019年销售额近4亿元。近年来，公司致力于“产、学、研”的合作和互联网加的新发展方式，不断进行技术创新和产品创新。最具代表性的创新成果是全自动石饼生产线，该生产线在完全保留传统手工工艺精髓的基础上注入现代技术，形成了具有完全自主知识产权的现代全自动高速流水线，获得数十项国家发明和实用新型专利。于海石头蛋糕也很受市场欢迎，因为它味道醇厚，符合现代人无糖、零添加、暖胃、养生的健康饮食理念。 今年年初，企业接到国外订单后，认真学习欧美国家的检验标准和方法，专门制定了得到欧美国家认可的企业质量管理体系操作规范，积极与金阳海关合作完善报关和检验材料，最终在金阳海关的帮助下顺利通关。据了解，海裕源食品有限公司还将加大杂粮功能产品开发的科研力度，拓展国内外市场。(徐红、晓伟、张健) 部分