[要闻]助力脱贫攻坚 浑源凉粉乘动车出山西

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1月22日，浑源凉粉机车启动仪式在太原南站候车厅举行，标志着当地特色农产品浑源凉粉正式进入铁路货车销售渠道。 据报道，浑源凉粉是塞北的名菜，已被列入大同市和山西省非物质文化遗产名录。它的主要成分是由当地的土豆淀粉制成，并配以荷兰豆、辣椒油豆腐干等辅料，口感顺滑可口，深受消费者青睐。近年来，浑源县委、县政府积极发挥土特产品牌优势，大力实施质量兴农、绿色兴农、品牌兴农战略，推出了一大批浑源果冻、浑源黄芪等名优土特产。 自2017年4月28日“山西品牌中国游——火车站车商”活动启动以来，山西品牌通过铁路销售的产品越来越多。今年1月18日，高铁开通互联网订购土特产。这一渠道的拓展和推广，将有助于浑源凉粉等山西特色农产品加快推广销售，延伸产业链。 浑源县县长王说，这次浑源粮粉乘坐动车出陕，也促进了浑源的扶贫工作。(任) 部分

来源：山西时报网