[要闻]山西启动景区餐饮服务食品安全专项检查

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5月18日，省食品药品监督管理局、省旅游委、省公安厅决定联合开展2018年旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。 我省即将进入旅游旺季。为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监督管理，保障游客食品安全，上述三部门决定联合开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。检查范围是全省旅游景点及其周边餐饮服务经营单位、小餐馆、农家乐等。截止日期是11月15日。 检查的重点内容是落实主体责任，加强风险防范。食品药品监管部门应当监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范；旅游景区主管部门应当禁止无牌餐饮服务经营者进入旅游景区，并加强对景区食品经营者的食品安全管理。涉嫌犯罪的，移送公安机关；公安机关要及时依法立案侦查，深挖犯罪源头，力争全程彻底摧毁犯罪产业链。 针对旅游景区及其周边地区季节性、传统性、群体性餐饮消费的特点和潜在的食品安全风险，三部门提出检查要坚持突出重点、标本兼治、齐心协力的原则，进一步强化工作措施，强化监管。(崔晓农) 部分

来源：山西时报网