[山西资讯]《典出山西》405期：月是故乡明，饼是神池甜

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编者注:山西历史悠久，文化底蕴深厚 为了更好地保护和传承三晋文化瑰宝，黄河新闻网邀请省级文化学者对散落在各种古籍中的有关山西的历史典故和成语故事进行收集、整理和认真编纂，借助网络多媒体表现形式逐一出版，让山西文化传播得更广更远。 马跃:当月亮圆了，家庭和国家就团聚了。度过一个月圆之夜，错过很多 祝《代码出山西》观众源源不断的幸福 赵飞:祝大家中秋节快乐~节目开始前为什么要做总结 马跃:也许观众正在回家团聚的路上。如果他们没有时间看节目也没关系。关键是尽快收到我们的祝福 无论是在天南还是在海北，中秋节最重要的就是回家团聚 赵飞:只有回到家，你才能找到月饼的真正味道 南方和北方的月饼差别还是很大的 北方的月饼大多皮厚馅硬 南方的月饼大多是皮软馅的 马跃:南方月饼最有代表性的是广式月饼 北方月饼的代表一定要有神池月饼 神池县是黄土高原著名的月饼之乡 由于生产中使用了当地丰富的亚麻油和600米深的岩溶水，再按12道工序加工而成，月饼色泽金黄，味道甘甜，油而不腻，其生产工艺已成为山西省非物质文化遗产 赵飞:神池县也是山西著名的石油生产基地 神池芝麻油，被称为吃一朵油花，可以保持精神三天，有着深远的历史渊源 早在东汉时期，这里就种植了亚麻 明初，神池人开始用优质亚麻油和岩溶水加工月饼。神池月饼经过600多年的发展和创新，形成了甜而不腻、脆而不松、久放不散的特殊品质。 马跃:神池历史悠久，神池月饼久负盛名，深受喜爱 许多文人和作家在诗歌中赞美神池 清净五路绕城而行，城如龟枕，海迈 还有一个城头楼望海，大名鼎鼎的叫神池 赵飞:最后几个字描述的是一个家庭在田里种亚麻的场景:不管是山地还是水田，每年都要种亚麻和小麦豆 丈夫犁地，女人跟在后面，还有孩子的鞭子 红绫有这么多漂亮的蛋糕，我最喜欢我膝盖周围的儿孙们 这才是开启中秋家庭团聚的正确方式。希望每个家庭都能有这种幸福祥和的氛围

来源：山西时报网