[山西资讯]【庆丰收 迎小康——2020中国农民丰收节】运城打造现代农业发展新

养民是第一要务。今年，中国农民收获节首次在我省运城举行。

是鲜果芬芳，粮棉收获的季节。从丘陵到平原，一派繁忙景象。河东263万农民，10多万农业经营者，忙得不亦乐乎。“哎，这玉米穗大粒足，今年秋粮又要收割了。”临沂县庙上乡张庄村村民滕红阁，说的是河东农家的声音。

运城作为农业大城市，粮食、棉花、水果、蔬菜等农产品的种植面积和产量常年居我省首位，被称为“山西乌克兰”。近年来，当地政府大力发展现代农业，建立了国家级现代农业产业园和5个省级示范园区，加快水果出口平台建设，打造了中国北方最佳水果产区。水果种植面积和产量居全国地级市前列，水果出口68个国家和地区。运城作为中国农业文明的重要发源地之一，现在更有勇气为现代农业建立一个新的基准，而且有着更深厚的家庭背景。

夯实基础，提高标准和规模，引领行业提高质量和效率

“今年收成好，不是靠运气，是靠技术。”永济市粮食大户张建强转让的土地，基本都在高标准粮田示范区，管理方便省心。

粮食生产在于耕地。建设高标准农田是运城市贯彻“土地蓄粮”原则，提高粮食综合生产能力，实现“五网”配套，达到“天、林、渠通、路通、干能灌、涝能排”标准的根本措施。到目前为止，运城已经这样改造建设了405万亩高标准农田。

如果把粮食藏在地里，也要把粮食藏在技术里。2019年，芮城县作为“陕西省第二批有机旱作农业封闭示范膜”项目区，配备了农田土壤水分检测管理系统、农作物病虫害测报灯……依托智能监测系统，随时准确掌握田间空空气和土壤温湿度，实施水肥一体化技术。

“有机旱作是利用科学技术的力量，使旱地越来越肥，使种植的小麦不仅产量高，而且质量高。”芮城县农村农业局技术站站长李凤超兴奋地告诉记者，他的合作社有150多名成员，种植小麦5000多亩，今年每户收入约8000元。

“你出去挣钱，我给你种地。”运城在不改变土地承包经营权的前提下，通过农业生产托管，找到了新形势下解决“谁来种地，怎么种地”问题的有效途径。

“农业生产托管不仅实现了粮食增收和农业增效，还解决了部分农村留守妇女和留守老人的迫切需求。也解决了部分农民不愿意种地，不善于种地的问题，通过托管实现规模化生产。小农利益最大化。”运城市农业和农村局局长苏利红告诉我们，目前，运城市推广粮食生产功能区541万亩，创建有机旱作示范片3.5万多亩，耕地质量提高598.27万亩。为粮食丰收打下了良好的基础。

“手中有粮，心中无慌”。在保持底线的同时，运城的“菜篮子”也越来越稳定，不仅色彩多样，品种多样，而且货源和价格也很稳定。“稳”的前提是运城积极调整农业产业结构，加强与科研机构的合作，加强农业科技人才培养；培育了漳州绿色蔬菜、瑞恒农业、向鹏农业等一批产业化水平高、带动力强的龙头企业；在全国10个产区设立了西曲蔬菜批发市场和批发交易市场，促进蔬菜产业升级。

到目前为止，仅新疆县就认证了69种无公害蔬菜和22种绿色食品。新疆蔬菜出口全国20多个省市，出口俄罗斯、哈萨克斯坦等国家。

立足优势，建基地，保质量，创品牌，做强特色产业

“一个苹果能卖十几块钱。以前想都没想过。”

“苹果还没挑，今年的订单已经订了一大半了。”

面对“为什么价格高，却还在卖？”在提问时，临沂的“水果大王”王的回答充满了自信:“这就是品质和品牌带来的魅力！”

农业大城市运城，以“果业”为特色，优势在于“果业”。然而，近年来，随着全球水果产业的大发展、大竞争、大洗牌，作为区域主导产业的运城水果产业也感受到了“压力”。

好的水果怎样才能长好？

良种繁育、智能果园、大数据集成、电子商务...从智能种子管理到云销售，运城加快了整个水果产业链，提高了质量和效率。

“无化肥、无农药、无激素、不打蜡……”苹果种植过程的18道工序形成了标准化生产体系，建成了一批“抗重茬、双脱毒、不套袋、少拉枝、适宜机械化、早期高产”的现代苹果示范基地，保证了运城苹果的品质。

特别是苹果产业链国家大数据集成中心落户运城，将智能水果产业引入水果生产销售全过程。

“只要点开手机app软件，浇水、施肥、喷药的农活都是自动化的！”临沂果农王社民告诉记者:“有了物联网技术，我可以同时管理几千亩果园。”

好苹果赢得品牌。近年来，运城市全面提升“运城苹果”区域公共品牌影响力，举办了4届山西(运城)国际水果贸易博览会，在北京、上海、霍尔果斯、满洲里等重点城市和港口举办了14届运动会。“运城苹果品牌银行”；依托新华-中国(运城)苹果价格指数，让农民看价格卖苹果。

有了品牌效应，商家接踵而来。天猫、JD.COM等在线平台与市内16家水果销售企业合作举办“运城苹果在线游”。JD.COM、阿里巴巴等电商公司在运城建设物流园区、城市仓库和“运城精品馆”，打造全国电商直播示范基地。

品牌带来效益，效益服务基地建设。以建设我国重要的优质水果出口基地为目标，运城市制定了百万亩水果标准化示范基地建设规划，加快建设100个出口标准化示范园区。临沂大义山、临沂寺庙、郭旺盐湖、万荣主题果园等9个万亩连片标准化公园建成。

延伸产业链，提升价值链，完善利益链，促进一、二、三产业深度融合

一个苹果的产业链有多长？可制成蜜饯、脆片、果酱等休闲食品。可以用果枝加工菌棒，种植蘑菇；苹果籽油和苹果籽蛋白可以从水果种子中提取。吃一个苹果，挤一个苹果，可以产生数倍的增值效益。

"有了果汁公司的订单，苹果的价格可以见底了."万荣县店店村的果农刘玉虎说。截至目前，运城拥有海胜、中鲁等9家领先的果汁加工企业，每年生产浓缩果汁35万吨，占全国产量和出口量的1/3，每年在当地消化水果200万吨，水果产业及相关产业带动50万人就业，从而拉长了水果产业链。

“把修剪过的果枝磨成粉，做成菌棒。我家两个蘑菇大棚，一年净收入三万多。”万荣县王献乡的农民王说。

万荣县不仅对苹果进行了深入研究，还借助苹果采集的普及，大力推进多产业融合。

“去年，仅在水果博览会后五天，我们就接待了近10万游客，实现了360多万元的综合旅游收入。产业融合的发展，让我们的现代农业有说有看有玩，让农民赚到了钱。”万荣县通化镇党委书记李永强说。

除了小苹果，一个叫秋花的人也可以成为大产业。

芮城县菊花种植已有20年历史，面积6万多亩，年产量5000多吨，约占全国的10%，其中菊花占全国总产量的50%以上。

多年来，大多数芮城菊花都是通过南方企业或茶商的包装进入市场的。现在，芮城县已经不再做“傻事”，打造了“吕祖故里”、“惠丰”、“玉溪”三个菊花品牌和10多个菊花茶品种。产品远销十多个省市。

随着山西药茶区域公共品牌的推出，运城菊花茶、槐茶、杜仲茶等一批药茶企业的生产车间忙得不可开交，加紧生产，形成了富民惠民的新产业链。

“农头”甚至是“工尾”，“粮头”伴随着“食尾”。运城各县市着力推进一、二、三产业融合，以农村振兴战略为导向，以创建国家现代农业产业园为载体，突出产业融合和企业集聚，做大做强特色主导产业。

“激发三次产业融合的新动能，进一步加快永济资源优势向产业优势和发展优势的转化。”永济市委书记孙忠全思路清晰，态度明确。

很快，一个集“农、林、文、游、卫”为一体，高品质发展的示范圈在永济迅速圈定，包括经济林、芦笋、水产养殖、大棚蔬菜等36公里的休闲观光农业，成为永济迈向高品质发展的“主战场”和“重点”。

是增加农民收入的关键。卖健康卖品牌，传统农业赋予新内涵；工资收入“主力引擎”强劲，第一季度同比增长9%；财产性收入进入快车道，农民有更多的分红和资产回报；转移收入保障强，各项补贴更准确有效，重收入套餐体现了农民朋友幸福的笑脸。(王伟)

来源：山西时报网