[山西资讯]品山西药茶 享健康生活 ——写在“2020山西药茶品鉴展示活动”到来

【发展山西药茶拓展产业集群——聚焦2020山西药茶品展】用山西药茶享受健康生活

——写在“2020山西药茶品鉴展”到来之际

什么样的生活最惬意？没有什么比和三五个朋友喝一壶绿茶更好的了。如果这壶茶恰好能清热解毒，健胃消食，美容养颜，岂不是一举两得？山西药茶就是这么好的一杯茶。

今天，由省药茶产业发展领导小组和中国国际茶文化研究会联合主办的“2020山西药茶品鉴展”在中国(太原)煤炭交易中心举行。山西药茶集药性之精华，传播茶道之神韵，既有茶之味，又有药之功效。赋予《千年本草》茶香，悠闲品茶体验保健功效。成为山西独具原创特色的优势品牌，也有望带给人们更多惊喜。

旧业正在复兴

《茶经》记载“茶是饮料，源于神农”。山西作为神农炎帝的故乡，几千年来一直在制作和饮用药茶。平定关山连翘茶被称为“烟娘桥”，其独特的生产工艺已成为非物质文化遗产。在我省长治、晋城、临汾、忻州等地，人们有制作连翘茶、黄芩茶、桑葚茶、毛尖茶的传统，“蒸九次、晒九次”的传统工艺流传至今。

今年3月20日，省委书记楼、省长亲自背书推介山西药茶，正式发布“山西药茶”省级区域公共品牌。山西药茶产业进入发展快车道。

我省各地坚持“政府引导、品牌引领、企业主体、市场引领、创新驱动、全链协调”的原则，促进药茶产业发展。山西药茶从产品变成了“产业”。

先后出台了《关于加快发展农产品深加工十大产业集群的意见》、《十大产业集群产业分工推进方案》、《中医药强省实施方案》、《拓展中医药健康服务业项目计划》、《支持农业产业化龙头企业发展的若干政策》等一系列支持药茶产业发展的省级政策。省政府成立“山西药茶产业发展领导小组”，加强对省药茶产业发展的顶层设计、组织领导和宏观指导。省农业和农村事务厅专门设立了山西药茶发展项目，支持公共品牌运营、基地建设、标准制定、科研合作等。；每个城市也因地制宜地制定政策、措施和实施。

“山西药茶”品牌价值从无到有，全省药茶产业发展良好，取得阶段性成果。目前，全省药茶加工企业已从去年的110多家增加到近300家，产品近500种，半年产值接近去年。山西雁门高庆食品工业有限公司总经理张金利告诉记者:“今年，我们的苦荞茶销量大幅增长。前段时间，一个知名的送货员，魏雅，给我们做了一个免费直播，2.5万份都卖完了。我认为健康大产业的发展会促进山西药茶的发展。”

9月4日，山西凉茶12家企业带着30款凉茶来到中国国际服务贸易博览会，引起了国内众多主流媒体的关注。安徽广播电台综合广播员孙成光说:“山西药茶的推出恰逢其时。如今，健康生活理念的加强和健康生活方式的普及已经成为不同年龄、不同职业群体和不同体质的人的共同追求。我觉得山西药茶以其独特的功效，一定能够融入杨康产业，前景一定很好。”

新兴产业必须有新的成就

山西药茶作为一个新兴产业，没有办法借鉴和复制，只能在探索中前行。

为此，省果业工作站借鉴标准化药材基地和标准化茶园基地建设规范，制定发布《山西药茶原料标准化生产示范基地技术方案》，指导和规范药茶原料基地建设，探索建立40个标准化技术示范点，确保药茶原料安全有效，并安排专项资金补助。同时，利用中医药强省重点县的资金，建设2万亩中药材标准化示范基地和2000亩良种繁育基地，扩大药茶原料来源，提高产品质量。

以“山西药茶”科研和成果转化为重点，我省成立了药茶研究所，开展产学研合作，山西农业大学(省农科院)、山西中医药大学等科研院所以及振东集团等龙头企业加快相关产品、配方和生产技术研究，加快药茶科技成果转化。山西中医药大学率先在全省高校中设立第一所医药茶学院；山西农业大学开设了药茶专业，培养药茶人才。

省农业和农村事务厅厅长鞠珍表示，要围绕品牌、质量、标准三个关键环节，坚持发展全产业链，提升全价值链，支持全政策链，真正把山西药茶产业发展成为健康产业、支柱产业和富民产业。

4月21日，山西药茶产业联盟成立，标志着山西药茶产业向标准化、规模化、集约化迈出实质性步伐。截至目前，山西药茶产业联盟已授权65家药茶企业和169种产品。我省涌现出上党党参、恒山黄芪、安泽连翘等10余种国家地理标志产品，初步形成了“区域公众品牌+企业品牌+产品品牌+地理标志”的品牌体系。具有山西药茶统一标志和形象的授权产品陆续上市，山西药茶的品牌价值正在逐步显现。

9月11日上午，在风景如画的福建武夷山下，在晋商万里茶道起点下梅村举行了“弘扬晋商精神，重走万里茶道”大型采访活动启动仪式，这是促进我省茶叶旅游与茶叶种植一体化的一项举措。

依托我省丰富的旅游资源，按照“深化文化旅游一体化，大力发展全球旅游”的发展思路，下一步，我省将推进茶旅游一体化，开展“旅游路上赏茶园，乡村客栈品药茶”等主题活动，在旅游线路沿线景区建设药茶体验设施和展示柜台。同时依托晋中市祁县“晋商万里茶道”的悠久历史和金代深厚的茶文化，在赵宇古城打造世界茶文化之都和中国茶文化旅游第一城，打造山西药茶街和体验馆。开发具有山西药茶特色的创意文化产品，逐步推进山西药茶与山西特色旅游、乡村客栈的有机结合，以茶促旅游，以旅游带茶，以茶互动。

新措施推动新发展

如今，随着线上线下多点推广，山西药茶声名鹊起。斗茶大赛、“美好生活节——药茶专场”、“领略美丽山西，发现最美药茶”等10余项系列专题活动，显著提升了山西药茶品牌的影响力和知名度。

半年来，省农业和农村事务厅组织相关人员赴北京、杭州、上海、深圳等地与农业和农村事务部、国家农业技术中心、中国国际茶文化研究会、浙江大学等相关单位进行了10余次联系交流，达成了一系列合作意向。全面推进山西药茶产品走出去，重点引进茶产业重点科研单位和重要企业...

在山西药茶品牌营销方面，山西药茶太原旗舰店、太原机场加盟店选址已经完成，高铁站加盟店开业也在推进。我省推进“四批”扶持各类药茶加工企业，即培育一批现有药茶企业，发展一批现有中药或食品企业，改造一批其他企业，招商引资，引进一批，特别是在贫困地区，扩大规模，提高质量，加强研发，促进销售，打造品牌，充分发挥药茶联盟的引领和集聚作用，逐步培育和壮大山西药茶企业集群，不断提高全省药茶深加工水平。长治市在长治宾馆、机场、武威茶馆、玉屏茶园开设实体店，实现生产、展示、产品、销售一条龙服务；大同市在恒山和恒空寺设立了山西药茶销售柜台...

短短几个月，山西药茶就展现出了“圈力”的能力。在服务贸易博览会上，位于文化服务特色展区的山西药茶非常受欢迎。有的参观者停下来品尝，有的询问价格，有的加了参展商的微信准备长期购买...北京市丰台区马家铺街振国寺小区的张彩菊阿姨赶紧说:“连翘茶不仅好喝，而且有保健作用。我现在老了，需要这样的保健品。”

在9月7日的山西药茶专家现场采访中，省社科院院长杨茂林和山西中医药大学教授石怀生通过现场互动，对山西药茶的生产、加工和包装提出了建议。

省果业站站长冯说:“专家的讲解有助于大家了解山西药茶。我们山西药茶就是要和大健康产业结合，让每个人都有更优质的生活。我们希望通过举办这次药茶品尝会，让更多的人了解山西药茶，爱上山西药茶，让山西药茶产业蓬勃发展，让山西药茶带动更多的农民增收。”(汪秀娟)

来源：山西时报网