[热点]太原市消费者协会、太原市烹饪餐饮业协会、太原市食品安全学会联合发

黄河新闻网消息(张文娟)8月13日，据悉，太原市消费者协会、太原市烹饪餐饮业协会、太原市食品安全协会联合发布了“节约和消除浪费”的提案。

关于“厉行节约，杜绝浪费”的建议

太原市广大市民朋友们:

3月，太原市消费者协会、太原市烹饪餐饮协会、太原市食品安全协会提出的共享筷子勺子倡议，得到了消费者和餐饮经营者的积极响应，使用共享筷子勺子的良好社会氛围初步形成。为了更好地创新运营服务模式，倡导和践行餐桌文明，为创建全国文明城市做出贡献，我们再次向全体市民发出倡议:厉行节约，杜绝浪费。

一、点餐时餐厅要按需用餐，合理消费，不搞排场，实行n-1点餐模式，即10个就餐客人点9个人的菜，不足以多加菜，从源头上保证美食，杜绝食物浪费。

第二，对于两三个客人吃饭，餐厅要及时提供“半价、半价”、“小价格、合适价格”的服务，即可以在节省的前提下，安排半菜、小菜满足消费者多样化的需求。

第三，倡导“光盘行动”，消费者应尽量不使用一次性餐具。吃饭的时候不要暴饮暴食，不要铺张浪费，用自己的实际行动践行科学合理健康绿色的生活方式。

四、所有餐厅为顾客服务，必须以节约为前提，每个餐厅都要准备包装盒，以防有剩菜，剩菜顾客提供包装服务。

五、餐饮企业应努力加强管理，诚信经营，优质服务，主动提醒消费者合理订购食品，适量食用。引导消费者饭后打包，与广大市民共同努力，厉行节约，提倡节俭，反对奢侈旅行，避免“舌尖上的浪费”。

六、消费者要自我教育，经营者要自律，在全社会营造一种以节约为耻、以节约为荣的氛围。

公民朋友们，厉行节约，文明饮食，是中华民族的传统美德。理性消费是现代文明生活的时尚追求，是太原响应中央号召的积极举措，是倡导健康生活的有效载体，是建设全国文明城市的必然要求。让我们行动起来，从我做起，从小事做起，从现在做起，与文明握手言和，告别陋习，用“小饭桌带动大文明”，勤俭节约到底，为创建全国文明城市增添新动力！

2020年8月12日

来源：山西时报网