小杂粮一般是指生长期短、种植面积小、种植面积和方法特殊、用途特殊的各种豆类,其特点是小、小、专、杂。如今,杂粮以其丰富的粗粮纤维,受到大家的重视和喜爱,戴家庄杂粮作为代表之一,广受欢迎。

一、行业整体发展

戴家庄村是山西省阳泉市西南部的一个农村。全村500人,耕地900亩,小米、大豆、红豆、绿豆100多亩,为代家庄小杂粮加工提供优质原料。同时,代家庄村正在尝试构建小杂粮种植加工和农家乐的旅游发展模式。

第二,带动农民收入和贫困户脱贫

戴家庄村是阳泉市西南部七个贫困村之一。为了巩固扶贫成果,增加贫困户收入,2019年在家庄村建设了80吨冷库,对贫困户的小粒粮食进行分级储存、包装、销售,建立了统一规范的现代产业模式。同时,代家庄村将进一步加大对村民种植小杂粮的补贴力度,加大小杂粮的宣传力度,真正引导村民在种植小杂粮的行业中共同致富,确保贫困户持续增收。

第三,培育新的商业实体

杂粮营养丰富,不仅是传统的口粮,也是一种保健食品资源。随着人们生活水平和饮食结构的提高,杂粮作为一种药食同源的新型食品资源,在现代绿色保健食品中发挥着重要作用。戴家庄村位于山西省阳泉市,属黄土高原东部,太行山以西。气候四季分明,同季有雨有热,属典型的温带大陆性气候。其独特的地理气候优势和资源禀赋,使戴家庄村成为优质杂粮生产地。它生产的小杂粮主要有荞麦(普通荞麦、苦荞)、燕麦(莜麦)、小米、小米、小米、高粱、绿豆、小豆、豇豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。

四.产品开发和品牌建设

2018年,该村争取扶贫资金,建成小型粮食加工车间,成功举办“西南第一个丰收节”。当年销售小杂粮15000斤,苹果干7000袋,帮助村民收了20多万元,大大增强了当地村民的信心,也加大了代家庄发展小杂粮产业的步伐。相信在不久的将来,戴家庄村的小杂粮会凭借其优良的品质获得更大的发展。

单位及联系人:郭玉光,阳泉市郊区西南乡代家庄村党支部书记

电话:13835332083

来源:山西时报网

心灵鸡汤:

标题:[文化]山西产业扶贫产品展播:阳泉代家庄小杂粮

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