[要闻]3年将增收20亿 山西小米要蒸蒸日上

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素有“小杂粮王国”之称的山西近日正式发布军令。10月17日，山西省政府办公厅发布了“山西小米”品牌建设三年发展规划，抓住实施农村振兴战略、扶贫战略和“优质食品工程”的重大机遇，以“杂粮纯优势、大小米产业”为依托，大力推进“山西小米”品牌建设。

到2020年，山西将重点扶持20家左右的谷子加工龙头企业，建设30万亩绿色有机“山西谷子”生产基地。优质山西小米产量将超过1亿斤，收入增加20亿元左右。“山西小米”的标准体系、生产加工体系、质量监督追溯体系和现代营销体系已基本建立，“好米”已推广改为“名优米”、“名优米”出售“好价”。

那么，山西要想达到提高产品质量，增加农民收入的目的，小米的品牌建设采取了哪些有效措施呢？

如何打造“山西小米”品牌？

根据规划内容，通过“山西小米”品牌建设，整合一批小米有机旱作技术模式，壮大一批杂粮加工龙头企业，开发一批高特色粮油名牌产品，促进农业种植结构调整和全省杂粮产业整体发展， 巩固和提升“小杂粮王国”的市场竞争力和社会影响力，发挥产业扶贫的龙头作用，实现产品质量提升、企业效率提升、产业发展和农民增收的目标。

具体的基本原则是:针对品牌建设中的薄弱环节，强化政府服务职能，加强行业引导，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用。推进农业供给侧结构性改革，瞄准中高端市场，走“优质发展”、“优质发展水稻”之路。聚焦市场需求，激发技术创新活力，促进科技成果转化，提升科技在品牌发展中的贡献率。

树立“大市场”、“大流通”理念，以整个产业链为基本商业模式，依托创新链，提升价值链，创新完善利益联动机制，促进种植、仓储、物流、加工、销售等流通环节的有机衔接，促进一、二、三产业融合发展。

同时，统筹考虑全省不同地区的特点，充分发挥政府、企业、科研院所和社会的多主体作用，全面规划标准体系、生产加工体系、质量监督追溯体系、现代营销体系等建设。，抓住关键环节，突出重点任务，逐项突破，稳步前进。

促进品牌建设的10项任务

在“山西小米”的品牌建设中，山西省政府进行了推广并逐步完善。加强“山西小米”标准体系建设。依托已成立的“山西小米”产业联盟专家技术委员会，参照“山西小米”产品质量群标准，制定“山西小米”种植、贮藏、加工、运输系列群标准，在标准中发挥主导作用，提升产业质量和效益；实施良种繁育工程，围绕“山西小米”产业发展需求，充分发挥科研单位和企业优势，着力培育抗旱节水、适宜机械化、抗病抗逆、品质优良、满足市场需求的新品种；支持“山西小米”联盟企业和“好粮油”示范企业积极参与特色农产品优势区、现代工业园区和有机旱作封闭示范区建设，通过订单农业、土地流转、全产业链托管等方式引导分散和小规模种植。向标准化、集约化、规模化种植转变，发展绿色有机生产基地，从源头上保证“山西小米”产品质量；建设“山西小米”质量信息采集、检验和检测系统，对小米生产、收购、储存、加工、运输、销售等流通环节进行全过程监控，及时排查质量安全隐患。根据“山西小米”产品“生产有记录、流程可追溯、信息可查询、安全可追溯”的质量管理要求，推动联盟企业建立质量追溯体系，实现质量保证和品牌保护，满足消费者需求

同时，加强“山西小米”营销体系建设，坚持线上线下一体化发展，建立山西小米运营中心，推进“山西小米”省级交易平台建设，与阿里巴巴、JD.COM、天猫等大型电商平台签署战略合作协议，促进自建销售平台与省级平台良性互动，培育和拓宽线上消费市场，建立线下直销体系，在全国重点城市安排“山西小米”品牌直营店。规范“山西小米”直营店的形象设计、产品包装和服务延伸，将直营店打造成为“山西小米”的宣传窗口、体验场所和联系中心；加强“山西小米”品牌的推广和推广；加强“山西小米”品牌管理，建立“山西小米”品牌使用和退出机制，从种植、加工、营销、质量、安全等方面加强品牌管理；推动科技集成和成果转化，推动企业从生产要素发展到科技创新；加强“山西小米”文化的研究和宣传，提升品牌价值，丰富品牌内涵；发展壮大“山西小米”产业联盟，积极发展新成员，实施优势互补，以团攻团，做大做强产业联盟。

在各个阶段精确地攻击和分解任务

今年，我省将从十个方面推进“山西小米”的品牌建设。完善山西小米集团标准体系，完善山西小米产品质量标准，制定山西小米种植标准、储运标准、生产技术标准，基本完成山西小米标准体系。加强“山西小米”产业联盟建设；加强“山西小米”品牌管理；协调“山西小米”育种中心建设，在太行山、吕梁山、雁北建设“山西小米”育种中心；建设“山西小米”生产基地，建设10万亩绿色有机生产基地；搭建“山西小米”网上交易平台；筹备“山西小米”会展中心，制定“山西小米”会展中心项目改造方案，开辟文化区、展区、体验区、电商区四个板块，使之成为打造省级“山西小米”品牌的精品展示平台；开展“山西小米”品牌推广；开拓“山西小米”北京市场，通过在北京试点设立“山西小米”品牌直营店，打开“山西小米”北京窗口，将“山西小米”推广到全国各部委的食堂、月中心、高端会所、幼儿园、养老院等单位；举办首届全国小米品酒大会。

2019年，在继续做好2018年工作的基础上，我省将重点推进新市场培育、新产品开发和文化体系建设。扩大“山西小米”生产基地，新增10万亩绿色有机生产基地，使基地总面积达到20万亩；促进新品种的研究、开发、培育和应用；加强新产品开发，围绕市场需求和企业技术瓶颈，加大对小米功能性、保健性、即食性、方便性的研究，开发小米锅巴、醋、酒、油等多元化功能产品，满足新的消费需求；开拓新市场，稳步推进北京市场，重点发展广州和上海市场，在重点城市布局直营店；开发新的互联网业态，与大型电商平台进行深入交流合作，在网络平台上开展宣传推广活动；继续加大品牌推广力度；品牌文化体系的初步构建。

2020年，我省将重点推进科技创新和国际市场开发，总结经验，带动其他杂粮产业发展。继续扩大绿色有机基地。到2020年，“山西小米”绿色有机基地达到30万亩，优质小米产量突破1亿斤；发展“山西小米”产业联盟；构建相对完整的“山西小米”营销体系，针对特定市场、特定人群开展专项营销，开发大宗交易、新零售、社区便捷消费、跟踪服务等多种营销方式，在各大电商推广“山西小米”交易平台。做大做强，在全国重点城市形成“山西小米”品牌直营店和尚超专柜的合理布局，基本建成“山西小米”线上线下营销体系；进一步提升科技创新水平，编纂山西小米营养谱系、山西杂粮营养谱系、传统工艺等科技文献；打造“山西小米”品牌文化体系，让“吃山西小米，享灿烂文化，享养生”家喻户晓；发展一批优势杂粮品牌，总结“山西小米”品牌建设阶段性成果，通过授证选择一批优势企业，建立先进模式，总结推广经验，带动一批特色优质粮油品牌，促进杂粮产业整体发展。(赵德伟)