[山西资讯]山西严管中小学幼儿园用餐安全高风险食品不得制售

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9月9日，山西省市场监督管理局制定了《中小学校和幼儿园集中用餐不能生产销售的高危食品目录》，并开始征求各界意见。

为有效防范中小学、幼儿园集中用餐风险，山西省市场监督管理局制定了《中小学、幼儿园集中用餐不得生产销售的高危食品目录(征求意见稿)》。公众可以通过以下方式和途径给予反馈，电子邮件:[电子邮件受保护]；地址:山西省太原市小店区长风街108号省市场监督管理局餐饮监督处。反馈截止日期为2019年9月16日。(何)

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山西省中小学幼儿园集中用餐高危食品目录

1.动物源性成分:河豚、小龙虾、蜗牛、河蚌；

2.非动物源性成分:野菜、野蘑菇、槐花、杏仁、四季豆、新鲜黄花菜、发芽或绿土豆、绿西红柿；

3.自制饮料:未经检验的生牛奶、自制乳制品(包括但不限于自制酸奶、冰淇淋、雪糕)、自制豆浆；

4.生食；

5.冷食；

6.装饰蛋糕。

来源：山西时报网