[热点]太原市小店区龙城街道星河湾社区：公筷公勺引领新食尚

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为了总结疫情防控工作中需要长期保持的有效做法，开展创建文明城市和“零事故”社区工作，太原市小店区龙城街星河湾社区提出了居民和居民单位“新食共享筷勺”的倡导，并以太原星河湾酒店为示范，引导社区全体居民形成以预防为主、前进、远离疾病、健康生活的绿色文明用餐风格。

太原星河湾酒店作为星级餐饮服务单位，率先示范推广使用筷子勺子，成为星河湾社区“筷子勺子新菜”的示范标杆。

入口有宣传，餐桌有暗示。一进入太原星河湾酒店大堂，就能看到醒目的电子提示:“文明餐桌，光盘行动，节俭，公用筷子，拒绝游戏”。前台工作人员给了热情的提示，以确保每个用餐者事先知道用餐规则。酒店内所有餐桌均展示蓝色的“勺子和筷子，拒绝游戏”标志，营造出“文明”的用餐氛围。

有筷子盛食物，有勺子盛汤。太原星河湾酒店改变了以往提前摆放餐具的服务模式，为每张餐桌配备了高温灭菌器，在实际用餐前取出摆放，减少用餐污染。同时，每个用餐者都有一套消毒的筷子和勺子，以颜色和自用筷子(勺子)来区分。

筷子和勺子，看似鸡毛蒜皮的小事，其实关系到全民的健康，也是反映社会文明程度的重要标志之一。(吴)

来源：山西时报网