[山西资讯]这里的芹菜、煮饼不合格 消费者发现在售可举报

黄河新闻网快讯(周玉立)9月18日，山西省市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检信息公告第28号。此次共采集了12大类101批食品样品，包括食用农产品、粮食加工品、乳制品、肉制品、速冻食品、酒精饮料、蔬菜制品、蛋制品、冷冻饮品、糕点、调味品和饮料。根据国家食品安全标准，抽检合格样品99批，不合格样品2批。

详情公布如下:

吕梁市离石区李伟蔬菜批发部采购的芹菜和甲拌磷不符合国家食品安全标准。检验机构为山西省食品药品检验所。

夏县恒力购物广场有限公司销售的仁诚一煮糕食品发展有限公司生产的闻喜煮糕(炸糕)不符合国家食品安全标准。检验机构为山西省食品质量安全监督检验所。

针对上述抽样检查中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已监督市市场监督部门根据相关法律法规进行处理。消费者发现市场上通报的不合格食品，可以拨打12315投诉。

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甲拌磷

甲拌磷是一种剧毒的内吸性杀虫杀螨剂，具有触杀、胃毒、熏蒸和持效期长的特点。根据食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》，叶菜类蔬菜的最大残留限量为0.01mg/kg。甲拌磷对人和动物有剧毒，短时间内大量接触(口服、吸入、皮肤和粘膜)可引起急性中毒。少量的农药残留不会引起急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品会对人体健康产生一定的影响。

菌落总数

菌落总数是指示性微生物，不是致病菌，主要用于评价食品的洁净度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。超过标准的菌落总数可能是由于原料、包装材料或生产加工过程中的微生物污染、生产加工过程中的过程控制不严、人员、设备和环境的清洁和消毒不足、产品灭菌不完全或在储存和运输过程中未能持续保持储存和运输条件造成的。

来源：山西时报网