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1月29日,南京市旅游委员会发布了《关于全市星级酒店“厉行节约、反对浪费”的通知》,要求南京市全体129家星级酒店加强公司社会责任,促进酒店领域绿色低碳快速发展,提倡文明饮食,反对浪费
十九星级酒店的许多措施反对浪费
该通知是在1月28日商务部、国家旅游局共同发表《在饮食领域厉行勤俭节约,反对浪费的指导意见》后发布的,对鼓励南京市整体129家星级酒店节约,反对浪费作出了具体规定。
要求南京市全体星级酒店加强反对节约的浪费推进,营造“珍惜食品,适量订货,包装剩余,杜绝浪费”的文明饮食氛围。 在餐厅放置“适量订单,打包剩下的饭菜”的指南板,张贴宣传画,促使客户适量订单。 服务员应该尽到注意义务,提供“半价、半价”、“小份、合理价格”、“热菜拼盘”等服务方法,让客人选择。 提供免费包装服务,吸引客户剩饭打包,采用环保包装,整理筷子和超薄塑料袋从来不重复的最低费用、包装费等不合理的收款,减少不合理的伙食支出,推进厨房垃圾的集中解决,节约能源
央视网记者联系南京多个五星级酒店,一个五星级酒店的经理在通知记者之前已经做了部分员工,例如提供一半的订单,提供免费包装袋等服务,下一步他们将在酒店
单位年会的取消很多
央视网记者表示,除了防止浪费外,南京星级酒店的年末市场不景气,据不完全统计,龙年末,南京星级酒店的销售额下降了5成。 第一个原因是很多机构取消了年会聚餐等项目。
小马是南京三甲医院的员工,年末还想准备参加年会的节目,1月中旬,公司突然通知了全体员工。 今年的年会取消了,她精心准备的节目也白费了。
王老师是南京艺术学院音乐学院的资深音乐教师,往年她一到年底就在四个地方,帮助各公司员工训练年末聚会的表演项目,总是在年末的两个月内训练20到30次活动,今年的业务只是往年的一半 许多以前合作过的公司取消了今年的合作。
央视网记者表示,南京各省市机关、事业单位及国有公司大多取消年会,年末聚餐也多由各部门单独组织,许多大型企业也降低了年会的标准。 “往年,我们的年会在五星级酒店召开,今年的年会是普通酒店,等级下降了很多。 ”。 一位知名外资企业员工告诉央视网记者。
南京多家五星级酒店的员工对央视网记者说,年末期间酒店婚礼举行率不高,年末市场基本上由年会和政府会议支撑。 他说,今年不仅政府会议的数量大幅减少,各部门的年会也被取消了很多,很多长时间合作的机构也暂时取消了年会的安排。
“虽然酒店也进行了多种创收经营,但是年会的大幅度削减对酒店营业额的影响还是很大的,保守估计,龙年岁末酒店的营业额下降数量超过四到五成。”南京新街口一家五星级酒店经理表示。(记者沈玮 报道)
高温津贴数年未涨 不自然了谁
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇不自然。
来源:山西时报网
标题:【要闻】南京129家星级饭店反浪费 年会聚餐明显减少
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