[热点]山西发布安全提示 鼓励外卖配送“无接触”

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黄河新闻网(周玉立)为有效加强新型冠状病毒疫情防控，进一步提高网络餐饮服务的食品安全风险控制水平和疫情防控能力，保障广大人民群众的健康和生命安全，2月7日，山西省市场监督管理局为全省网络餐饮服务第三方平台和餐饮服务提供者制定了安全提示:

提倡选择包装和外卖订购服务

在疫情防控期间，人们应停止集体用餐，提倡打包外出就餐，或选择网上订购服务。

加强餐饮服务提供商进网规范化运营

严禁饲养、屠宰、制造和销售野生动物及其产品、活体动物和家禽，规范食品加工生产。与食物直接接触的饭盒、餐具和容器在盛放食物前必须清洗消毒。严格执行员工晨检制度，对出现发热、咳嗽等疑似症状的员工进行体温监测和记录，并应立即离岗就医。

加强配送人员的健康检查

在线餐饮服务第三方平台和自营配送连锁餐饮服务企业应做好配送人员健康检查工作。所有配送人员必须严格执行佩戴口罩等防护用品的要求，每天测量体温，如有疑似症状，立即停止工作进行治疗。

加强配送集装箱的规范化管理

使用符合安全要求的分发容器，严格按照操作规程对分发容器进行清洗消毒，增加分发饭盒的去污频率。用餐配送的食品必须密封，并通过粘贴标签或其他方式包装，以防止用餐配送过程中的交叉污染。

鼓励实施“非接触式”分销

进入网络的餐饮服务商将食物放在与送餐人员约定的位置，送餐人员自行取食，避免送餐人员与加工制作人员直接接触。消费者在点餐时可以选择“非接触”服务。送餐人员将食物放在与消费者约定的位置，消费者自行取用，避免送餐人员与消费者直接接触。

来源：山西时报网