【要闻】走进西安“春发生”：一碗泡馍记载百年兴衰史

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4月7日电(王珊珊)的泡馍对西安人来说很有意义，可能就像中国人对饺子很普通一样。 与广受好评的羊肉泡馒头相比，很多西安人更喜欢有独特风味的葫芦头泡馒头。 百年老字号“春季发生”是吃西安葫芦头泡馍的绝佳场所，很多西安人从祖父那一代开始就是这里的常客。
日前，全国平面媒体投稿陕西行采访团“发生在春天”，感受到地道陕西菜的风采，一杯是记载百年兴衰史的葫芦头泡馍。

春天发生酒店创立于1920年，其名字取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》诗中的“好雨知时节，当春乃发生”名文，酒店沿袭了一千多年以前的烹饪技术，陕西特色，陕西风味的盛宴，主要特色小吃“葫芦头泡馍”

陕西菜不在八大菜中，但有不出名的古典。 其中的代表性料理之一水磨线，横穿猪耳朵20多条线，最细的线可以穿针。 可以看到陕西料理的精巧之处。 然后大胳膊出来，嚼的泡沫，炒凉粉，粉汤羊的血，足以表现陕西料理的太狂，大气。

而“春发生”，正在结合了最精美的筵席和最正宗的小吃于一体。可以不同程度满足各阶层食客对陕西饮食的诉求。
高温津贴数年未涨 不自然了谁 直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇不自然。

来源：山西时报网