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中新社东莞6月17日电(李映民李纯)记者17日从广东东莞市食品安全委员会办公室获悉,东莞台资公司徐福记员工食物中毒调查报告结果当天公布。 这件事是由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒,符合病例定义者36例,可疑的饮食是6月10日的早餐。
6月11日上午,东莞徐福记食品有限企业3家工厂的员工大多出现寒气、高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,100多名员工到医疗机构就诊。 尽快查明中毒原因,从6月13日到14日,由广东省和东莞市疾病预防控制中心的数名专家组成的联合调查组调查了徐福记员工的食物中毒事件。

东莞市食品安全委员会办公室官员根据患者发病经过、临床表现、流行病学调查分解、现场卫生学调查和实验室检查结果等新闻认定,联合调查组专家是肠炎沙门氏菌引起的食物中毒。

从6月14日开始,徐福记员工未发现新病例,除一名就诊员工出现大小便失禁症状外,其余就诊员工症状均较轻,未发现重症病例。

因食物中毒住院的徐福记员工谢荣千表示,几天内他的症状大幅度减轻,希望他尽快恢复正常的工作生活。 另外,工厂今后想确保食堂的安全,让员工放心。

中毒事件发生后,东莞市有关当局迅速协调相关监督管理部门调查了食物中毒负责人。 现在东莞市食品药品监督管理局命令徐福记食堂停业整顿,立案进一步解决。

联合调查组还对被指称死于这次中毒事件的徐福记食堂承包商鸿宇饮食企业员工卓某的食物史和发病情况进行了调查分析,认为没有直接证据表明卓某(女性)的死亡与这次肠炎沙门氏菌引起的食物中毒之间的关联。 其死亡原因需要公安部门进一步调查。

为防止类似事情再次发生,东莞将开展为期四个月的全市集体食堂安全大检查,严厉打击餐饮食品安全违法违规行为。(完)
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来源:山西时报网

标题:【要闻】台企徐福记员工食物中毒为肠炎沙门氏菌引发

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