【要闻】进口冻牛肉竟含瘦肉精 10余吨肉制品被查扣

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“超级牛排”在被市食安局调查后，进行了全面整改，餐桌上放着二维码的新闻，顾客可以马上查询。 徐文阁摄

短短两个月内，深圳市原创超市牛扒有限企业、深圳市罗湖区南胜茂源商务、深圳市罗湖区乐佳商店及海吉星国际农产品物流园四个肉制品经营场所的进口牛肉检测出β受体刺激药。 昨天深圳市食安局通报情况显示，深圳在2月内没收了10吨肉制品，对涉嫌销售不合格肉制品的商店进行了罚款和调查。

事件再生“超级牛排”拉β受体刺激药包围战

6月8日，市食安局检查了深圳市原创超级牛排有限企业经营的肉制品，没收了441公斤涉嫌动物卫生监督机构检疫的冷冻牛肉。 这些冷冻牛肉的内外包装没有中文标识，此外，该餐厅未能提供相应的“入境货物检查检疫说明”或“动物产品检疫合格说明”。 食安局依法没收肉制品，进行抽样检查。 结果显示，10份样品中有1份检测出β受体激动剂，1份国产生鲜牛肉样品水分含量超过标准。

由于事件严重，市食安局对“超级牛排”罚款1219766.40元，“超级牛排”一个月购买牛肉的总额是205294.4元的6倍。 相关负责人表示，这是深圳市建市以来饮食环节最大的罚款。

随着“超级牛排”的检查，其“调味汁”深圳市罗湖区南胜茂源商务、乐佳商店也浮出水面。 这两家店出售的冷冻牛肉，外包装上没有中文标签，表示产地是美国，没有合法的来源说明。

没收的南胜茂源商务出售的273箱冷冻牛肉中，提取的41件样品中有8件检测β受体刺激药。 乐佳店销售的3箱冷冻牛肉中，从提取的3品样品中的1品中检测出了β受体刺激药。

部门行动吸引检查31家餐厅74批肉制品

“超级牛排”引起进口牛肉市场大动乱后，市食安局对全市31家餐厅的74批牛肉和猪肉样品进行了抽查，但只有1批不合格，即罗湖区“厨房制造”的1批猪肉样品检测出瘦精，现

之后，市食安局继续追求根源，将问题牛肉追踪到海吉星国际农产品物流园。 现场执法人员在d1、d2冷冻区的商店和冷冻仓库，发现了大量外包装没有中文标志的美国、巴西等国的冷冻牛肉，也没有合法来源的说明。 在这次调查中，海吉星没收了9256.75公斤的美国产冷冻牛肉和5095公斤的巴西产肉制品。

这些冷冻牛肉和至今为止在“超级牛排”“南胜茂源商务”等处没收的冷冻牛肉，企业品牌为national、ibp、excel、swift等，部分企业品牌检测出了β受体刺激药

审计措施鼓励公司发送检查，或向第三者发送检查

牛肉被检测出β受体兴奋剂，肉制品市场的安全警钟被敲响，如何根除破坏食品安全的行为，也成为人们最重要的问题。

据了解，市食安局现在首先采用了日常巡逻和不定期突然调查两种方法。 据市食安局相关人士介绍，现在正在研究发掘潜在问题公司的系统。

但是，受各方面因素的影响，市食安局现在不能逐一检查所有与食品相关的企业，所以公司内部的自我检查很重要。 相关负责人表示，一点经营单位已经有了主体责任意识，除了严格执行索赔的基本要求外，有些还自主检查原材料，设立检查室，委托第三者检查。

在岁宝百货店、永旺华南各分店、家乐福的部分超市设置迅速的检查设备，据悉计划引进第三方检查机构的沃尔玛也可以投资200万元自制流动检查车，检查农残和β受体刺激药等项目。 (记者/昌道激励实习生/朱沛)

高温津贴数年未涨 不自然了谁 直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇不自然。

来源：山西时报网