【要闻】奶粉战争谁是赢家：中国已成恒天然最大单一市场

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“新西兰乳企天然乳粉被污染，许多企业品牌受到影响……”8月5日，上班的年轻母亲王怡(化名)看到这个信息突然变得无知，孩子喝的奶粉被列入名单。 她没空休假赶到家，从奶奶那里抢走了刚洗好的奶瓶……。

令人吃惊的不仅仅是王怡。 5年前的三聚氰胺事件后，今年夏天奶粉再次成为舆论的焦点。 这次，问题出在洋奶粉上了。

新西兰是世界上最大的乳制品出口国，恒天然控制着新西兰牛奶产量的近90%。 来自中国新西兰的奶粉70%由恒天然提供。 这种高度集中带来的风险，如果新西兰奶源和恒天然产品发生质量问题，受影响的将是全中国食品领域，特别是乳制品领域。 这不禁受到质疑。 除了新西兰的奶源，还有其他选择吗？ 除了恒天然，谁还能买奶粉？

奶源充足，新西兰受欢迎
为什么中国的原料奶粉大部分来自新西兰？ 国内乳制品领域的业内人士对羊城晚报记者说:“新西兰是畜牧大国，天然养殖模式，奶源充足，稳定，出口量世界最大，质量世界最高，不从新西兰进口乳制品能从哪里进入？ ”。

赵辉(化名)是国内大型牧场的兽医，从新西兰引进过很多次奶牛。 他说，新西兰的奶源不仅足够，而且质量好是关键。 “新西兰的奶牛都是天然牧场的模型，几乎不使用饲料，这样的奶牛生产的奶自然质量很好。 ”。

在上个月，在保健食品企业工作的张驰刚代表企业与新西兰签订了恒天然新时期乳清蛋白粉供应合同。 他对羊城晚报记者坦率地说:“选择乳清蛋白粉供应商时，新西兰的和欧美的比较结果表明新西兰的是最好的。”

因此，新西兰也成为世界上最大的乳制品出口国，约占世界乳制品贸易的40%。 根据近年来新西兰乳制品出口数据，新西兰每年向海外出口95%以上的奶粉，乳制品的年出口额维持在100亿新西兰元以上。 现在新西兰奶粉的主要市场包括中国、美国、日本、欧盟、马来西亚、澳大利亚、菲律宾、委内瑞拉、沙特阿拉伯等，其中中美是最重要的。

控制生产，恒天然一家独大

这家公司管理着新西兰牛奶产量的近90%。 现在中国超越澳大利亚，成为天然最大的单一市场。

要购买新西兰乳制品，这家公司管理着新西兰牛奶产量的近90%，所以必然会和天然打交道。 让我们从新西兰乳制品领域的“合作社”模式开始。

1871年，新西兰第一个奶酪企业合作社在南岛的渥太华半岛成立。 奶农自愿成立，自营生产、共同销售的“合作社”模式应运而生。 经过140多年的迅速发展，各合作社合并，最终形成了今天的“一大二小”合作社。

2001年10月，新西兰当时合并了两个最大的乳品合作社和新西兰乳品局创立了新西兰天然牛奶，其目的是建立单一企业，为在世界乳品产业中占有重要份额的新西兰乳业提供乳品供应 恒天然有10500名新西兰奶农持股，占全国奶农总数的95%。 这使恒天然成为新西兰乃至世界乳品领域最大的合作社。

剩下的“二小”分别是塔图和西地。 塔图乳制品合作社是由120家奶农合作成立的企业，其历史可追溯到1914年。 纹身现在在新西兰北岛怀特地区占有重要的乳业生产地位。 西地牛奶企业位于南岛，370名奶农成立于60多年前，现在每年生产3.5亿升牛奶，以生产高质量的乳制品而闻名。

“事实上，恒天然从40年前开始进入中国市场，在业界广为人知，但在顾客基础上广为人知的还是在“自暴自弃”之后”张驰说。

2006年6月，恒天然集团购买了三鹿集团43%的股份，资金购买了8.64亿元。 三鹿集团是恒天然投资中国的第一家乳制品加工公司。 2008年三聚氰胺事件爆发前，最初是恒天然自己认识到问题，并向农业部和商务部报告。 恒天然要求在事件爆发前通知三鹿所在地石家庄政府召回被污染的奶粉，但地方官员没有采用这项建议。 自然必须向新西兰政府提示需求，当时新西兰总理海伦·克拉克知道了这件事。 之后，被命令绕开地方官员，直接表现为中央政府的情报，这一点很明显。

三聚氰胺对中国乳业的打击是恒天然拥有新西兰奶源在中国市场高唱。 2009年度，中国奶粉净进口量为23.8万吨，比2008年增加了5.4倍。 现在中国超越澳大利亚，成为天然最大的单一市场。

其他乳产区不太理想

欧洲奶源的价格比较高，欧盟为此实施了农业补贴政策。 这些带补贴的乳制品每年出口量有配额，配额量相当少

尽管如此，除了新西兰的奶源，我们真的别无选择吗？ 答案确实有。 只是，选择不多。

业界相关人士告诉羊城晚报记者，现在世界上有四个大奶产区。 第一大乳产区是上述新西兰澳大利亚乳产区。

第二大产奶区是中西欧产奶区，是爱尔兰、荷兰、德国等国。 “由于经济发达、人力价格高、检查项目要求高、欧洲奶源价格高，欧盟为此实施了农业补贴政策。 ”。 上述业内人士表示，这些附带补贴的乳制品存在每年的出口量有配额、配额量相当少的问题。 没有补助金的话会贵30%以上。 “重要的是，当地的奶产量通常只是满足当地的诉讼，不能太出口。 ”。

代理商黄先生手中有德国奶粉企业品牌，现在经常面临“断奶”的困境。 “欧洲出生人口少，所以奶粉销量也不高。 我们进口一个月的量。 基本上在中国只能销售一周。 在德国当地，超市奶粉企业的品牌一个月可能最多有100罐以上的销售额。 通常中国人一次清除一个月的人，他们也很紧张。 ”。

第三大乳产区是以阿根廷等国为代表的南美地区。 “这个地区的牛奶质量很差，从南美寄回中国的货物价格也很高，大家几乎不选择从那里进口。 ”。

第四大产奶区是中印俄罗斯产奶区。 印度和俄罗斯的农产品不能出口。

外国奶粉进入国门

至少要检查五次。

新西兰恒天然从工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉中检测出肉毒杆菌，这种问题为什么外国奶粉不能滞留在国门外？

“肉毒杆菌污染是偶然的，常识上几乎不出现在奶粉上”广东奶粉制造商表示，这次肉毒杆菌污染是天然在开展业务时发现的，是自检时检测到的，在新西兰质量检查部门 “不是找不到，世界上没有人查。 这个项目没有列入检查项目，所以无论是新西兰、中国还是国际上的其他国家，奶粉都没有肉毒杆菌的检查要求。 ”。

奶粉制造商表示，奶粉已经是中国食品中检查最多、监管最严格的产品。

“一罐奶粉从奶源地到市场，至少要经过5次检查。 ”。 根据上述奶粉制造商的说法，以eu为例，领取牛奶时检查液体牛奶，液体牛奶进入生产线后按奶粉标准进行检查，出厂时按eu标准进行检查。 为了达到中国的标准，制造商先向权威的第三方独立机构检查一次再发货。 奶粉进入中国后，检验检疫局再次检查。 没关系。 你可以进入国门。 有些问题“一票否决”，退货解决。 奶粉进入市场销售后，工商、质量监督部门不定期接受吸引检查。

“如今检验检疫局的商检也比以前严格了多个，以前是抽检，现在是批批检。”据奶粉商介绍，商检的项目多达60多项。其中有24项检测的是有害物、菌落总数、农残等项目，有3335项检测的是奶粉外包装上标示的营养素含量。此外，商检还会要点对危害婴幼儿身体的有害物进行抽检，如抗生素残留、农药残留、重金属等。 (记者 陆志霖)
高温津贴数年未涨 不自然了谁 直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇不自然。

来源：山西时报网